المثلجات هي عبارة عن حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي. قد تصنع أيضا من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة.

 بقلم العالم الراحل الدكتور / محمد ادريس

اعداد و تحرير د./ عبير المعداوي

كثيرا ما نشعر بجسدنا يتهاوي حينما يحدث خلل ما نشاط و اداء المخ ...

أشعر وكأنى ريشه لا اعلم ان كانت جميله بالوانها ناعمه بملمسها كالحرير او انها ريشه سوداء كئيبة خشنة الملمس لا جمال فيها ...

في اعتقادي أن عرب اليوم أكثر من أي وقتٍ مضى عليهم أن يعوا ذاتهم ووجودهم ومقعدهم في قطار الحياة المتجه دائماً في سفره الطويل نحو الأمام ، فالإنسان في هذه الأقطار مثل الإنسان