وحدتها الحرارية 20 سعر حرارى

 تحرير /داليا محمد حسين

المقادير

1- كيلو جرام موز

2- كوب عصير قصب سكر

3- كوب ماء

4- 4 ملاعق كبيره قرنفل

5- عود قرفه

6- قليل من الفانيليا

7- 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

  نضع الماء فى إناء على النار حتى يغلى الماء نضيف القرفة، القرنفل، الفانيليا نغطى الإناء ونتركه  لمده نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة حتى نحصل على اقصى نكهة من المواد وقد وضعنا الغطاء كى لا يتبخر الماء نقشر الموز ونقطعه إلى دوائر ونضيف السكر وعصير قصب السكر نتركه على النار لمده نصف ساعة مع التحريك المستمر ثم نوزع المربى فى برطمانات ونتركها تبرد ثم نغطيها