دراسة تكشف  خرافة كوليسترول البيض، لدهون المشبعة هي السبب الحقيقي لصحة القلب

أديلايد، أستراليا – ٦ اغسطس ٢٠٢٥ تُواجه عقود من النصائح الغذائية التي حذّرت من تناول البيض بسبب محتواه من الكوليسترول، تحديًا جديدًا من خلال تجربة سريرية رائدة. نشر باحثون من جامعة جنوب أستراليا نتائج تُشير إلى أن الدهون المشبعة الموجودة في مكونات غذائية أخرى، وليس الكوليسترول الموجود في البيض، هي التي تُؤثر بشكل رئيسي على […]