كاسل جورنال

كاسل جورنال

القاهرة

من مركز القومي للبحوث اثناء الندوة التثقيفية و حفل تكريم علماء و باحثين مصر من قبل مؤسسة كاسل للثقافات العالمية و الاعلام و جريدة كاسل جورنال

قالت الاستاذة الاديبة عبير المعداوي رئيس مجلس المؤسسة و الجريدة و رئيس التحرير ان العلم و النتائج العلمية تحتاح للتسويق و الاعلام الاعلاني كي نصل بالمنتج العلمي و البحث للعلمي للاستثمار الذكي و تحويل وزارة البحث العلمي من وزارة مستهلكة الى وزارة منتجة و بهذه الاستثمارات يمكنها من الاكتفاء الذاتي بل و التقدم بالبلاد

وشكت عبير المعداوي تعنت وزارتي الصحة و الزراعة من الموافقة او حتى بحث مشروع المورينجا بابحاثه الكبيرة التي يعمل فريق عمل مكون من 52 عالم يدفعون اموالهم الخاصة لدفع هذا المشروع العلمي للامام

كتب |زكريا محمد

القاهرة

اقيم يوم الاحد الموافق 30 اكتوبر 2016 حفلا لتكريم علماء و باحثين المقيمن على مشروع شجرة المورينجا في مصر و التابعين للمركز القومي للبحوث تحت رعاية مؤسسة كاسل للثقافات العالمية و الاعلام و جريدة كاسل جورنال التي تسعى بكل جهد لارساء قواعد العلم و الثقافة و في افتتاحة الندوة و الاحتفال تحدثت الدكتورة عبير المعداوي عن نتائج الحملة القومية لشجرة المورينجا نحو افاق متجددة للامن الطبي و الامن الغذائي و عن نجاح الحملة الكبيرو الذي دعا الى امتدادها لمرحلتين قادمتين و قالت عبير المعداوي ان الحملة الجزء الثاني منها تبداء من نوفمبر تنتهي في فبراير و بعنوان علم .استثمار.تنمية 

 

 

 

 

 

 

 

 

بقلم|الاستاذ الدكتور محمد عزو و

الاستاذ الدكتورة | صفية محمد آدم

حتى نقوم بتعمير سيناء لابد أن نهتم بأمرين الزراعة والصناعة واننا بحثنا عن أفضل الأشجار التى يمكن أن تكون من الأشجار التى نبدأ بها فى تعمير سيناء الحبيبة فوجد أن شجرة المورينجا لهى نعمة عظيمة من الله تبارك وتعالى وقد أعطها الله للمصريين ولابد أن نتمسك بهذه الشجرة المباركة لأنها أمانه وأكرمنا الله بتحمل هذه الأما نه وندعوا الله أن يوفقنا لحسن أداء هذه الأما نه فهذه الشجرة كلها خير عظيم ويمكن أن ننشىء عليها الكثير والكثير من دعائم الإقتصاد القومى وذلك كما يلى أولا هذه الشجرة المباركة يمكن أن تنشىء عليها تصنيع الزيوت فالبذور تحوى نسبة مالا يقل عن 30-40% من وزنها زيت من أجود وأفضل الزيوت وهو زيت يستخدم فى أغراض عديدة أولا يقوم عليه مصانع العصر والتعبئة وكذلك يقوم عليه مصانع الشامبو والكريمات وأدوات التجميل الآمنه الغير ضارة بالبشرة والزيت لا يتزنخ ولا يدخن عند إستخدامه والناتج من عصر البذور يستخدم كعلف للما شية وهو يحتوى أضعاف المحتوى الغذا ئى مقارنة بالأعلاف الأخرى .

مورينجا1

ثانيا الأوراق يمكن أن تقوم عليها صناعات متعددة مثل صناعة الكبسولات الطبية التى تمد الإنسان بالطاقة والحيوية – وأيضا يقوم على الأوراق صناعة تعبأة المسحوق الذى يستخدم كمشروب مغذى وطبى وواقى من كثير من الأمراض.

مورينجا2

وأيضا تستخدم الأوراق التى تحش من النباتات بعد 90 يوم من الزراعة ثم تحش بعد ذلك كل 45 يوم وهذه الأوراق التى تؤخذ من النباتات تجفف وتستخدم فى تصنيع الكبسولات الطبية وأيضا تستخدم الأوراق كأعلاف مفيدة ومغذية للماشية وبالتالى يمكن أن تقوم على أوراق المورينجا نهضة كبيرة فى إنتاج رؤس الماشية حيث أن هذه الأوراق إذا تم إضافتها للعلائق كمخلوط تزيد نسبة اللحوم فى إنتاج الماشية وتزيد إدرار الألبان بنسب لا تقل 35-40% مما يحل مشكلة اللحوم فى مصر .
وأيضا على الأوراق تقوم صناعة مشروب الزيجا وهو من المشروبات الهامة التى تمد بالطاقة والحيوية للرياضين وهو مشروب يصل ثمنه الى حوالى 12 يورو وهو مصنوع من أوراق شجرة المورينجا بدون أ ية إضافات وكذلك تقوم على الأوراق صناعة الشاى بالمورنجا والبن بالمورنجا وغيرها للإستفادة من المحتوى الطبى والمغذى للمورينجا .

مورينجا3

وكذلك نستخدم أوراق المورينجا كما نطبخ السبانخ ونطبخ قرون المورنجا فى الأكلات المغذ ية والمفيدة للصحة كما نطبخ الفاصوليا الخضراء ويمكن وضع أوراق المورينجا للسلطة . ويمكن أن تقوم على الأزهار أنتاج عسل النحل وهو من أفضل النوعيات حيث النحل يمتص الرحيق المحمل بكل الكنوز الطبية والغذائية للإنسان الذى يتناول هذا العسل الصحى المغذى .

مورينجا4

ونصل الى الخلاصة أن شجرة المورينجا هى شجرة كلها خير ونعمة كبيرة من الله تبارك وتعالى فسبحان الله الذى أبدع كل شىء وعلاوة على كل هذه الفوا ئد التى نحصل عليها من المورينجا فهى رائعة الجمال وأزهارها بديعة المنظر فهى تستخدم كنبات زينة يضفى على المكان بهجة وفرحة وأخيرا أقول لحضراتكم أننا إذا إهتممنا بهذه الشجرة على المستوى الأنتاج الزراعى والصناعى والتجارى والطبى والوقائى وننشرها فى كل مكان ونحمس كل الناس أن ينشروها ستكون داعمة للإقتصاد المصرى والعربى ستكون بمشيئة الله أعظم من أرباح البترول لأن البترول سينضب فى يوم من الأيام ولكن شجرة المورينجا تستمر بفضل الله فى العطاء لأنها هبة من الرحمن الى شعوب العالم وندعوا الله تبارك وتعالى أن يوفق القا ئمين على نشرها أن ينشروها فى كل بقاع مصرنا الحرة وعنواننا فى المركز القومى للبحوث – قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية ونتمنى أن يقوم القائمين على الزراعة بزراعة ونشر هذه الشجرة والتى تسمى فى امريكا الشجرة المعجزة وفى اليابان شجرة الحياة ونحن نسميها فى مصر الشجرة الطيبة.

الجمعة, 16 حزيران/يونيو 2017 19:54

شجرة المورينجا سحر الطبيعة

بقلم المؤلف

ا.د.م. سحر بسطاوي احمد

تغنى الشعراء بشجرة البان وأطلقوا عليها اسم شجرة الحب أو شجرة غصن البان لأن قامتها طويلة ممشوقة، وتوصف المرأة عند العرب بأنها كغصن البان لو كانت طويلة وعودها مفرود
كما يطلق عليها شجرة الرواق لما لها من خصائص في تنقية المياة ومن أسماء شجرة المورينجا: شجرة اليســر – شجرة اليسار – شجرة البهين – شجرة الحياة. تنمو في البيئات الحارة ونصف الجافة والجافة في المناطق المعتدلة والدافئة في أغلب أنواع الأراضي. والبيئــة قارتى أسيا وأفريقيا
فهي شجره متعدده الفوائد العلاجيه والغذائيه وقد لوحظ أن الزيت يحظى بمكانة هامه الا ان استخدام هذه الشجره ما زال قليل علي ارض الواقع . فالابحاث اثبتت ان الاجزاء المختلفه لشجره المورينجا يمكن استخدامها للوقايه مما لا يقل عن 300 مرض.

شجرة المورينجا
ومن هنا اتت الفكره لعمل بحث لاستخدام زيت المورينجا اوليفيرا كبديل لبعض الادويه لتقييم الدورالعلاجي لهذا الزيت كمضاد للتقرح ومضاد للالتهابات لما يحتويه هذا الزيت من مواد هامه للجسم كما يتميز بعدم قابليته للتزنخ لما يحتويه من احماض هامه للجسم وله خصائص مضاده للاكسده لاحتوائه علي المركبات الفينوليه والفلافونيدات التي تعمل ككاسح للشقوق الحره الضاره باجسامنا. واجريت التجربه باستخدام الزيت المستخلص من بذور المورينجا اوليفيرا مقارنا باستخدام عقار الرانتيدين كمضاد للالتهاب وعقار الايبوبروفين كمسكن للتقرح وتمت الدراسه علي ذكور الجرذان البيضاء لمده شهر حيث تم تقسيم المجاميع الي الي اربعه مجاميع وفي نهايه التجربه تم تقدير بعض التحاليل البيوكيميائيه اظهرت النتائج ان استخدام الزيت احدث تاثير مضاد للالتهاب لماده 

الكارجينين المحدثه للاديما

Anti- inflammatory activity carrageenan-induced rat hind paw edema % protection)

بنسبه 72% مقارنه بعقار الرانتيدين

وكذلك احدث تاثير فعال كمضاد للتقرح مقارنه بعقار الايبوبروفين بتركيز20 مج/ كجم وزن جسم وذلك من خلال التحسن في

PH of gastric juice, free acidity, total acidity and % ulcer inhibition

تعرف على المؤلف؛


ا.د.م. سحر بسطاوي احمد
استاذ باحث مساعد بقسم الكيمياء الحيويه
الهيئه القوميه للرقابه والبحوث الدوائيه

كتب|هيدي جولز

بالطبع معظم الناس في جميع أنحاء العالم تود أن تذهب إلى المحيطات والبحار للراحة بعض الساعات القليلة بالسباحة والاستمتاع مع المياه المتجددة والأمواج وأيضا الجلوس على الشاطئ للاستمتاع أكثر مع طبيعة نقية …

منذ فترة، تم إنشاء القوارب الزجاجية لفتح الباب لمحبي الحياة البحرية لأخذ نظرة على أعماق البحر … ثم انتشرت هوايات الغطسو أصبحت رياضة شهيرة أي واحد يمكن أن يمارسها، اذا أخذ دروس في الغوص و يكون بامكانه أن يغطس و يتمتع بالطبيعة الخصبة.

ولكن الإنسان كالمعتاد يريد المزيد من المتعة والتمتع ولهذا قام بصناعة السفن الفاخرة، ثم بنى الملوك والامراء و الرجال الاغنياء القصورتحت مياه البحر …

و عليه أصبحت فكرة متاحة للجميع، وخاصة للمبدعين من عالم السفر والسياحة …

نظموا الفنادق والمعارض تحت مياه البحر وفتحت لكل الزوار من الناس والآن لدينا فرصة للتمتع بالطبيعة و البحر.

إذا كنت واحدا من الذين يحب تجربة شيء جديد ولديك قلب شجاع احصل على غرفة في فندق تحت مياه البحر، الآن من السهل أن تقوم باستئجار غرفة في أحد الفنادق في جميع أنحاء العالم.

لحسن الحظ، نحن نعيش في القرن ال21، وهناك حفنة صغيرة من الفنادق من واقع الحياة التي تحقق للضيوف كل ما يحلمون به. و هذا من خلال الأجنحة الفاخرة المغمورة جزئيا ليرتاح في الغرفة الغائصة تحت المياه، حيث يمكنك قضاء ليلة تنام فيها مع الأسماك، حرفيا.

نقترح بعض الأماكن التي يمكنك استئجار مكانك في ذلك

ليلة في حوض سمك القرش ،في فندق في باريس

 

 

أتر إن إن – فاستيراس، السويد

 

جول “لودج الغائص، كي لارغو، فلوريدا

 

محبي الاعماق- الكاريبيان

 

كونراد المالديف جزيرة رانجالي، جزر المالديف

 

منتجع مانتا، بيمبا – زنجبار

 

هوفن فوشي، شمال مالي أتول، جزر المالديف

 

بالم -اتلانتس-دبي

أنانتارا كيهاف فلل، با أتول، جزر المالديف

 

المحيط في أجنحة فندق سنتوسا، سنغافورة

نصحت طبيبة الطب الطبيعي الفرنسية فانيسيا لوبيز، ببدء اليوم بتناول عصير الليمون الدافئ، إلى جانب تناول كوب من مزيج عصير الجزر والكركم، مضافا إليه عصير ليمونه، لكونه مزيجا غنيا بمضادات الأكسدة المهمة لضمان الحيوية والنشاط طيلة اليوم، كما أشارت الطبيبة إلى أهمية تناول الشاي الأخضر، ونبات “ندى البحر” المغلي لتسهيل عملية الهضم وحصول الجسم على الطاقة اللازمة.

وأوضحت لوبيز أن أخذ حمام بارد في الصباح عند الاستيقاظ يعمل على تنشيط الدورة الدموية، مشددة على ضرورة الحصول على الهواء النقي عن طريق المشي في الهواء البارد الذي يمكن من حصول الجسم على احتياجاته اللازمة من الأكسجين.

وأشارت إلى أنه يفضل أخذ قسط من الراحة بعد وجبة الغداء لمدة نصف ساعة كوسيلة ضرورية لتجديد نشاط أجهزة الجسم.

و من المعروف أن ليمون فوائد كثيرة جدا نذكر منها للإفادة بعض ما ذكر عبر المواقع الاخرى المهتمة بالصحة ؛

1. فوائد الليمون للمعدة

يمكن أن يساعد الليمون على تخفيف مشاكل الهضم، وذلك عند شربه ساخنا، حيث يمكن أن يعمل على تخفيف أعراض مثل، الغثيان وعسر الهضم والانتفاخ، وسوف يساعد هذا المشروب الساخن البطن على الشعور بالراحة إذا تم تناوله بشكل منتظم، ويساعد أيضا على تنظيم الإخراج من المعدة بشكل أكثر كفاءة. ويعمل أيضا الليمون كمنق للدم، ويساعد عصير الليمون على تنشيط الكبد عن طريق تحفيز الكبد على إنتاج الصفراء، ويمكن أن يكون لعصير الليمون دور كبير في علاج مشكلة الإمساك.

فوائد الليمون للغازات
ويمكن أيضا لعصير الليمون أن يعمل على التخلص من غازات المعدة من خلال تأثير حامض الماليك الموجود في الليمون على الحد من الآثار السلبية للإنزيمات التي تساهم في حدوث الغازات. وهناك العديد من الصور من أجل استخدام الليمون لمقامة الإضطرابات الهضمية، منها شرب عصير الليمون الساخن بعد إضافة ملعقة عسل إذا رغبت، ويفضل أن تتناول عصير الليمون على الريق وقبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل. ويمكن أيضا استخدام عصير الليمون مع قليل من زيت الزيتون في السلطة، وهناك طريقة أخرى للتخلص من مشكلة عسر الهضم، وهي عصر نصف ليمونة وإضافة كمية صغيرة من بيكربونات الصوديوم، ثم تقليبها وتناولها. وهناك طريقة أخيرة للتخلص من مشاكل اضطرابات المعدة، وهي إضافة عصير الليمون إلى شراب النعناع والزنجبيل.

 

كتب: محسن الحلو
إنها ملاك صغير تحتضن أخاها النائم في حجرها الذي لا يتسع له، بعد أن قتل الدواعش والديها، وهي تجلس وسط الركام والدمار، ومغطاة بالأتربة والرمال، وتشم من حولها رائحة الموت والبارود، وتسمع أصوات الانفجارات وأزيز الرصاص من كل جانب، وهي تحاول أن تحمي أخاها بحجارة صغيره بقربها، لا يهمها شيء سوى غفوة الأخ وحياتهم، لتضع يدها على وجهها من الخوف وتستجمع كل براءة الطفولة التي تحملها لتقول “عمو لاتقتلني” وبعد أن اطمأنت له تقول “عمو أخوية جوعان” ، نعم هذا ما قالته لمنقذها، لكنها بالتأكيد قالت للداعشي الذي قتل والديها بنفس هذه اللهجة البريئة “عمو لاتقتل امي” ، “عمو لاتقتل ابي”.
إنها ليس رواية لإثارة المشاعر أو لاستمالة الأفكار، بل قصة حقيقة ومؤثرة لطفلة عراقية عثر عليها هاربة من ارض المعركة مع أخيها الصغير، هذه القصة لا يستطيع أي إنسان طبيعي أن يتمالك أحاسيسه أو يسيطر على مشاعره ودموعه وهو يقرؤها وقد نشرها ضابط في جهاز مكافحة الإرهاب العراقي في السومرية نيوز، وهي كما يلي بدون أي تغيير في الأسلوب أو الصياغة بحسب ما يرويها الضابط اسعد الاسدي بأسلوبه ألأدبي المميز:-

كانت تحتضن أخاها الصغير.. رغم صغرها
تحاول أن تحتويه بكلتا يديها..
كلما حاولنا الاقتراب منها ترمينا بالحجارة وكل شيء يوجد حولها.. كانت متعبة والتراب يملأ وجهها.. صغيرة هي لدرجة ﻻيمكن أن تتركها لوحدها..
ذهلنا أين هم أهلها وماذا حدث لهم؟! وما الذي أتى بها الى هذه القطعة من ألارض!!
أحطناها من كل جانب، وكأنها ملاك نزل من السماء، ونحاول أن نتبرك به ونسأل الله أن يرحمنا من أجله..!
تركناها تهدأ، وكلما تقدمنا نحوها رمتنا بالحجارة، والصغير نائم في حجرها الذي بالكاد يحتويه..
احترنا ماذا نفعل؟! صحيح أن الحجارة ﻻتؤذينا، لكنني شعرت بأننا إن اقتربنا اكثر منها قد تشعر أنها خسرت الحياة وفقدت كل شيء..
انتظرنا الى أن نفدت الحجارة المحيطة بها.. انك في حرب وكل مالديك بندقية ورائحة البارود التي أزكمت الانوف وطغت على المكان؟! ليس لديك لعبة او شيء يمكنك أن تهدئ به روع هذه الصغيرة.. هناك من بكى على هذا الموقف الذي لن أنساه أبدااا….
تقدمت نحوها بخطوات هادئة وبكلام عطوف طيب.. وأنا أقول لها بلهجتنا ((باباتي تعالي ﻻتخافين))
ﻻحظت أنني كلما تقدمت منها أكثر كلما لملمت جسد أخيها كي تضمه اليها.. أصبحت المسافة قريبة جدا. وضعت يدها الصغيرة أمام وجهها
وقالت ((ﻻتقتلني عمو)). أدمعت عيني وقلت لها: لن أقتلك.. بل أنا هنا كي أخذك الى البيت.. جلست أمامها جلسة القرفصاء والكل من حولي ينتظر ما سيحدث. انه موقف يحدث في العمر مرة..
قلت لها؛ أين أهلك وأين والدك ووالدتك..
قالت: ((كتلهم داعش ))
تخيلت منظرها وهي تسير وسط هذا الركام والدمار مع هذا الصغير.. رسمت بأنامل يدي على الرمال التي امامها ملامح لعبة. نظرت هي الى الرسم وقلت لها: هل تحبين اللعبة؟
ابتسمت وقالت: ((اي عمو))..
قلت لها: تعالي كي أعطيك لعبة أنت والصغير الذي معك.. نظرت إليّ وفي داخلها ألف الف سؤال، وأنا أنتظر قرارها.. قد يستغرب البعض ويقول أسعد الاسدي الذي قاتل الدواعش ينتظر قرار طفلة..!! نعم ياسادة أنتظر قرارها فما مرت به ﻻيمكن أن يحكى..
وقفت ومسكت يد اخوها بعد أن أوقفته ونفظت ثوبها من الرمال وكأنها نفضت الهم الذي في داخلي عليها..
لمست يدي وبدأت تسير..
قالت: ((عمو أخوية جوعان))
قلت لها ﻻتقلقي.. حملتها وحملت أخيها ومضيت
وأنا أفكر.. ترى ما الذي يحدث في بلدي؟!!!!!!!

انتهت القصة..
وإنا أقول لك أخي ألعزيزي اسعد، لقد كان وسيكون لهذه القصة وقع كبير في نفس وقلب كل إنسان شريف، فلا تطل التفكير في معرفة سبب كل هذا، فأن بلدنا تكالبت عليه شرذمة من الوحوش والهمج الرعاع وشذاذ الآفاق، من الذين لا يملكون ذرة من ابسط القيم الإنسانية مستغلين البعض من ضعاف النفوس وفاقدي الغيرة على بلدهم وشعبهم وشرفهم، وبأموال دول وحكومات موغلة في الخسة والنذالة لتقسيم ليس فقط عراقنا العزيز بل كل البلاد التي تملك تاريخا وحضارة وشعبا حيا.
وأقول لهم هل هذه الطفلة وأخوها، شيعة أو سنة، كرد، عرب، تركمان، مسلمون، مسيحيون، ايزيدية او شبك…. أو… أو ….
فيا أيها الدواعش المتأسلمون، يا أعداء الإنسانية يا أعداء الحياة، ويا أعداء الطفولة، ألا يوجد لكم قلب، ألا توجد لديكم أحاسيس ألا توجد لكم مشاعر، هل انتم فعلا ولدتم مثلما يولد البشر من رجل وامرأة، وهل كنتم أطفال ثم كبرتم، هل تشربون وتأكلون مثلنا، وهل تفرحون وتحزنون، وهل تضحكون وتبكون، وهل يوجد في عيونكم دموع، هل تعرفون الحب والحنان.
بالتأكيد انتم منزوعون من كل هذا، فلذلك لا تستحقون أن تطلق عليكم تسمية إنسان لأني متأكد من خلال أعمالكم الشنيعة التي يندى لها الجبين، وقذارتكم التي تزكم المتحصنين، إنكم فاقدوا كل شيء يتعلق بالإنسان والإنسانية، وفاقد الشيء لا يعطيه.
فهل تريدون أن تقنعونا بأنكم تؤمنون بدين من بعثه الله رحمة للعالمين.
فلأي دولة تؤسسون أيها القتلة المجرمون.
وبأي وجه سوف تقابلون ربكم اذا كنتم أصلا بوجوده تؤمنون.
ألا تستحون من أنفسكم وانتم بمآسي أطفالنا تتلذذون.
فسحقا لكم ولمن أسسكم وبذر بذرتكم الأولى.
وتبا لمن دعمكم وساندكم بيده أو بقلبه أو بلسانه.
وإنا لله وإنا إليه راجعون ((وَسَيَعْلَمُ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَيَّ مُنْقَلَبٍ يَنْقَلِبُون ))

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية