بحث ودراسة | الاستاذة الدكتور هناء عبد الباقي

Prof. Dr. Hanaa H Abd El Baky
Plant Biochemistry Department,
National Research Center, Cairo, Egypt 

  

   تم دراسة زيت بذور المورينجا المصرية  Moringa peregrina فيما يتعلق بالخواص الطبيعية، و المحتوي من  الأحماض الدهنية، و التيكفيرول ( فيتامين هـ) و الفينولات، و دراسة نشاط الزيت كمضاد للسرطان وكمضادة للأكسدة. أظهر زيت المورينجا  جودة عالية و من حيث رقم الحموضة   ورقم بيروكسيد، والرقم اليودي، رقم التصبن . كما وان زيت المورنجا يحتوي على كميات عالية من المواد الهيدروكربونية من phytoesterol غنية campesteol، clerosterol وb-sitosterol المركبات. وقد تم التعرف على الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الاوليك (C18: 1 w9، 65.36٪) واللينوليك (C18: 3 w6، 15.32٪). وايضا التوكوفيرول والفينولات حوالي 20.35 و 48.31 ملغ / 100 جرام. أظهرت النتائج ان زيت النفط المورينجا يقوم تثبيط نمو ثلاثة انواع من خلايا السرطان البشرية  هم سرطان الثدي وسرطان الكبد (HepG2)، وسرطان القولون (HCT-116)، .

كما انة وجد لزيت المورينجا نشاط مضاد للأكسدة ملحوظا، مقارنة مع تلك المواد المضادة للاكسدة التي يشيع استخدامها ( الفا-توكوفيرول، BHT وBHA) على النحو الذي يحدده خمسة من الشوارد الحرة  (DPPH، ABTS، .(OH، ووجد ان لزيت المورينجا القدرة علي التخلض من الشوارد الحرة التي تؤدي الي العديد من الامراض و اهمها السرطان بما يحتوي الزيت علي نسب عالي من المواد المضادة للاكسدة التيكفيرولات و الفينولات و ايضا الاحماض الدهنيىة الاوميجا 6 و ايضا علي كمية عالية من الاستيرولات بذلك يمكمن استخدام زيت المورينجا كمضاد للاكسدة و للسرطان

 

 

أستخدام مستخلص من أراق المورينجا سماد طبيعي

   تم دراسة تأثير الرش بمستخلص اوراق المورينجا علي  نباتات قمح الخيز المروية بمياه البحر (بتركيز 10 و 20٪) و المزروعة في ظل ظروف الإجهاد. وتم استخدام  حمض الأوكساليك بتركيز 200 جزء في المليون (للمقارنة به كمنظم نمو ) و تم دراسة  مرحلة النمو الخضري و أصباغ البناء الضوئي، والمكونات المضادة للأكسدة و نشاط بعض الانزيمات المضادة للأكسدة، و دراسة تاثير الاجهاد الملحي علي اكسدة يبيدات جدر الخلايا النباتية، والمحتوى من العناصر المعدنيه و المحصول النتاج من نباتات القمح.

ري نباتات القمح بمياه البحر أدى إلى زيادة في أيون الصوديوم في النباتات  و زيادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة وهم  أسكوربات البيروكسيديز و البيروكسيديز واكسدة ليبيدات الخلايا. في المقابل خفضت محتويات صبغات الضوئي( الكلورفيل) و المحصول. وعلاوة على ذلك، نقص النمو الإجمالي لنباتات القمح بزيادة نسبة الري بمياه البحر (10 و 20٪). و كان لحمض الأوكساليك تأثير طفيف على نمو النبات، والنشاط المضاد للأكسدة ونشاط الانزيمات المضادة للاكسدة بالمقارنة مع نباتات القمح المروية بمياة البحر فقط. و عند رش النباتات بمستخلص اوراق المورينجا زيادة كبيرة  محتوي  النباتات  من الكلوروفيل والمواد المضادة اللأكسدة. و ادي الرش بمستخلص اوراق المورينجا الي زيادة الوزن الجاف للنبات و انتاجية النباتات المروية بمياه البحر المخففة الي 20 % او بمياة البرك المالحة

                                                                                                                     

---------------------

Rate this item
(0 votes)

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية