خالد حلمي خطاب

يفضل عدم تناول اللحوم بكثره وبكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى حتي لا يؤدي التخمة والتهاب المعده‘

يفضل الا يتناول الفرد ما لا يزيدعن 60 جرام فقط من اللحم يوميا ، حيث يتناول الإنسان البيض والألبان والبقوليات وغيرها من مصادر البروتينات الأخرى خلال فترة العيد .

كما يجب تناول الفاكهه والخضراوات والسلطة التي تساعد في هضم اللحوم .

ورغم ان البروتين ضروري لجسم الإنسان ، واللحوم تمثل أبرز المصادر له ، وأن الإنسان يحتاج 60 جراما منها يوميًا ، بجانب ما يتناوله من البروتين من البيض واللبن والبقوليات وغيرها ‘ فإن زيادة تناول اللحوم يؤثر سلبًا على الكبد والكلى بشكل كبير.

كما ان ما اشيع عن الكوارع من ان لها فؤائد كثيره وهائله فان الواقع يخالف ذلك فهي عباره عن انسجه وماده جيلاتنيه ولا استفاده منها علي الاطلاق كما هو شائع

وتوجد خطوره من تناول الممبار فهو ايضا عباره عن انسجه وتناوله ضار وقد يصيب الانسان بالامراض

كما يستحب شوي اللحم الضأن فهو يكون اقل ضررا علي الجسم وافضل طعما.

ولابد من معرفة اللحوم الفاسدة من :

1-وجود تغير في شكل اللحم ورائحتة غير مقبوله .

2-ملمس الدهن غير متماسك وبه رائحة تزنخ .

3-عند الضغط على اللحم بالإصبع يترك أثرا غائرا

Rate this item
(1 Vote)

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية