كاسل جورنال

كاسل جورنال

 

أعلن الرئيس الأرجنتيني، ألبرتو فيرنانديز، أن حكومته ستقدم الأحد "عرضا جديدا" لدائنيها للتوصل إلى اتفاق يسمح بإعادة هيكلة ديون بقيمة 66 مليار دولار، وتمديد التفاوض حتى نهاية أغسطس.

وقال فيرنانديز لراديو "ميلينيوم" إن "العرض الجديد سيعلن اليوم. سيكون مفتوحا حتى نهاية شهر أغسطس. إننا نبذل جهدا هائلا".

وسبق أن مددت المفاوضات التي انطلقت في 20 ابريل عدة مرات، وكان مقررا أن تنتهي في 24 يوليو، لكن الحكومة مددتها حتى 28 أغسطس للتوصل إلى اتفاق.

وأسفت 3 مجموعات دائنين تتفاوض مع الأرجنتين على إعادة جدولة ديون بقيمة 66 مليار دولار، نهاية يونيو "لغياب الالتزام الجديّ" من طرف بوينس آيرس "لتجنب تداعيات التخلف الطويل عن الدفع".

وتتناول المفاوضات سندات تعود إلى 2005 و2010 نتجت عن إعادة جدولة سابقة، إضافة إلى سندات مالية جديدة صدرت اعتبارا من 2016. وقدّم أول عرض في مايو، لكن رفضه أغلب الدائنين، ونصّ على مهلة دفع لثلاثة أعوام وخفض 62 بالمئة من الفوائد و5.4 بالمئة من أصل الدين.

ووفق مصدر حكومي، ارتفع العرض الرسمي إلى "نحو 53 دولاراً" لكل 100 دولار، في حين كان العرض السابق 39 دولارا لكل 100 دولار.

تأخّرت الأرجنتين عن الدفع منذ 22 مايو، وكان عليها أن تدفع في ذلك التاريخ فوائد بقيمة 500 مليون دولار على 3 إصدارات من السندات يجري التفاوض حولها، لكن التفاوض متواصل رغم ذلك.

وأكد ألبرتو فيرنانديز أن المفاوضات "في مرحلة متقدّمة"، ويجب بداية نشر مقترح الحكومة الأرجنتينية في الجريدة الرسمية ثم عرضها على لجنة البورصة والأوراق المالية في نيويورك.

لكن هامش المناورة لدى الحكومة ضيّق، مع ركود الاقتصاد الأرجنتيني منذ 2018، وبلوغ نسبة الفقر 35 بالمئة، وتسجيل تضخّم بنسبة 53 بالمئة في 2019، علاوة على تداعيات وباء كوفيد-19.

ودان الرئيس الشروط التي قبلت بها حكومة سلفه ماوريتسيو ماكري، وقال "إذا حللنا كلّ ذلك بشكل عقلاني، (سنجد أننا) لا نطلب من الدائنين أن يخسروا، بل أن يتوقفوا عن تحصيل ربح إضافي"

المصدر وكالات

تحرير/ نديمة حديد

 

كشف المدرب الألماني لفريق ليفربول الإنجليزي، يورغن كلوب، أن فريقه يسير في طريقه لتحطيم رقم مانشستر سيتي القياسي بحصد 100 نقطة في موسم واحد ببطولة الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم.

ومع ذلك فقد أكد يورغن كلوب أكد أن تركيز متصدر البريميرليغ لا ينصب حاليا على تسجيل أرقام قياسية أو جديدة.

وقال المدرب الألماني، الذي حقق فريقه 17 فوزا في 17 مباراة على أرضه في أنفيلد بالدوري هذا الموسم "لم نحضر إلى هنا ونحقق الأرقام التي تحققت بسبب التفكير في تحطيم الأرقام القياسية"، وفقا لرويترز.

وأضاف كلوب "ينصب تركيزنا دائما بنسبة 100 في المئة على المباراة.. وهذا الأمر لن يتغير".

وتابع "إذا كنا نريد تحقيق رقم قياسي من النقاط فهذا يعني الفوز بكل المباريات، وهذا أمر غير معقد. يعرف اللاعبون ذلك ولا نحتاج إلى تذكير المجموعة بهذا الأمر".

يشار إلى أن فريق ليفربول، الذي فاز بهدفين دون رد على أستون فيلا يوم الأحد بفضل هدفي ساديو ماني وكيرتس جونز، يحتاج إلى 12 نقطة من آخر 5 مباريات لاجتياز الرقم القياسي الذي حقق مانشستر سيتي في موسم 2017-2018.

ومن المنتظر أن يحل ليفربول ضيفا على فريق برايتون آند هوف ألبيون، صاحب المركز 15، يوم الأربعاء المقبل.

المصدر رويترز

تحرير/ نديمة حديد

 

أغلق المسؤولون الأستراليون الحدود بين أكثر ولايتين سكانا في البلاد لأجل غير مسمى، ابتداء من الثلاثاء، في إطار إجراءات غير مسبوقة لاحتواء تفشي فيروس كورونا في مدينة ملبورن.

ولأول مرة منذ ظهور الوباء، سيتم إغلاق الحدود بين فيكتوريا ونيو ساوث ويلز، وفق ما أفاد مسؤولون من الولايتين.

ويمثل هذا القرار، الذي أعلن الاثنين، أول مرة يتم فيها إغلاق الحدود بين ولايتي فيكتوريا ونيو ساوث ويلز منذ 100 عام. وكانت آخر مرة تم فيها منع التنقل بين الولايتين في عام 1919 خلال جائحة الإنفلونزا الإسبانية.

وارتفعت حالات الإصابة بكورونا في مدينة ملبورن عاصمة فيكتوريا خلال الأيام الماضية، مما دفع السلطات لفرض تطبيق أوامر صارمة للتباعد الاجتماعي في 30 ضاحية، وفرض عزل عام كامل على تسعة أبراج سكنية عامة.

وسجلت الولاية، التي يزيد عدد سكانها على 6.6 مليون نسمة، 127 حالة إصابة جديدة بمرض كوفيد-19، الاثنين، في أكبر زيادة يومية منذ بدء الجائحة.

وسجلت أيضا حالة وفاة واحدة، وهي تمثل أول حالة وفاة في استراليا منذ أكثر من أسبوعين، ليرتفع إجمالي عدد حالات الوفاة إلى 105 حالات.

وقال دانييل أندروز رئيس وزراء ولاية فيكتوريا للصحفيين في ملبورن، لدى إعلانه إغلاق الحدود ابتداء من الساعة 11.59 مساء بالتوقيت المحلي يوم الثلاثاء: "إنه الإجراء المناسب في هذا الوقت، في ضوء التحديات التي نواجهها في احتواء هذا الفيروس".

ووصف قرار إغلاق الولاية بـ"الذكي والصحيح"، وفقا لوكالة رويترز.

لكن من المرجح أن تمثل هذه الخطوة ضربة لتعافي أستراليا اقتصاديا مع دخولها أول حالة ركود منذ نحو 30 عاما. وحدود فيكتوريا البرية الوحيدة الأخرى مع ولاية جنوب أستراليا مغلقة بالفعل.

وقالت غلاديس بيريجليان رئيسة وزراء ولاية نيو ساوث ويلز إنه لا يوجد جدول زمني لإعادة فتح الحدود التي سيتولى الجيش حراستها لمنع عمليات العبور غير القانونية.

بعد أسابيع من تخفيف القيود للحد من انتشار الفيروس، شهدت ملبورن زيادة كبيرة في انتقال العدوى في أوساط السكان، مما دفع المسؤولين في قطاع الصحة لإغلاق بعض الأحياء لفصلها عن باقي أنحاء المدينة حتى أواخر يوليو.

واكتُشفت 16 من الإصابات الجديدة في تسع أبراج سكنية، حيث أجبر 3000 شخص على التزام منازلهم، السبت، في إجراء هو الأكثر تشددا، تتخذه السلطات الأسترالية حتى الآن في إطار استجابتها لتفشي كوفيد-19.

وحتى الآن، تم تسجيل 53 إصابة فقط في المباني التي تضم عددا كبيرا من المهاجرين، لكن هناك مخاوف من احتمال انتشار الفيروس بشكل متسارع.

وأعرب قادة المجتمعات المحلية عن قلقهم حيال طبيعة إجراءات الإغلاق "القاسية" التي شهدت انتشار قوات الشرطة بدون تحذير مسبق، مما حرم بعض السكان من تخزين حاجياتهم الأساسية.

وأكد أندروز أنه تم تقديم الأغذية والألعاب للعائلات، بينما يجري مدّها بالدعم النفسي والصحي، في وقت يسعى المسؤولون لإجراء فحص الكشف عن كوفيد-19 لجميع السكان خلال الأيام المقبلة.

وقال: "هذه مهمة هائلة والرسالة لجميع قاطني الأبراج... هي أن آلاف الموظفين يبذلون أقصى ما في وسعهم لدعم المتأثرين بالإغلاق".

يذكر أن أستراليا سجلت أكثر من 8500 إصابة بكوفيد-19 و105 وفيات.

وتُسجل معظم الإصابات اليومية حاليا في ملبورن، بينما خُففت القيود في مناطق أخرى عدة، بعد احتواء تفشي الفيروس بشكل كبير.

المصدر وكالات

تحرير/ نديمة حديد

 

دونالد ترامب قال إن ارتفاع عدد الإصابات بجائحة كوفيد 19 ناتج عن زيادة الاختبارات التي تجريها الولايات المتحدة للكشف عن فيروس كورونا وعاد مرة أخرى ليصف فيروس كرونا بأنه فيروس الصين رغم ما تثيره هذه الصفة من انتقادات واتهامات بـالعنصرية.وقال ترامب في تغريدة على حسابه على موقع تويتر: ارتفاع حالات الإصابة بـفيروس الصين الجديد يعزى لسبب إجراء الاختبارات المكثفة فالوفيات انخفضت لكن أعدادها ثابتةوأضاف: يجب على وسائل الإعلام التي تبث الأخبار الكاذبة أن تبلغ عن ذلك الأمر وأن أرقام الوظائف الجديدة تسجل أرقامًا قياسية!وأكد الرئيس الأميركي على أنه يجب محاسبة الصين على تقاعسها عن احتواء المرض مشيرا إلى أنه إنه سيكون لدى الولايات المتحدة لقاح أو علاج للفيروس قبل فترة طويلة من نهاية 2020.ولقيت تغريدة ترامب انتقادات من قبل المتابعين له بسبب مدلولاتها العنصرية والعرقية.

وهذه ليست المرة الأولى التي يصف فيها فيروس كورونا بأنه الفيروس الصيني إذا سبق أن فعل ذلك وهو الأمر الذي دفع بكين والمجتمعات الأميركية من أصول آسيوية لانتقاد ترامب واتهامه بالترويج لـكره الأجانب بعد الإشارة إلى الفيروس الذي يعتبر اسمه الرسمي هو سارس كوف-2 على أنه الفيروس الصيني وفي مرة أخرى استخدم ترامب مصطلح كونغ فلو للإشارة إلى الفيروس، وهو مصطلح عرقي أيضا، يشير إلى أن الصين هي مصدر الوباء الذي اعتبره مرة أنه أخطر من الهجوم على بيرل هاربر.وخلال الكلمة التي ألقاها في البيت الأبيض بمناسبة عيد الاستقلال السبت قال دونالد ترامب: بلا دليل أن 99 في المئة من حالات الإصابة بفيروس كورونا في الولايات المتحدة غير ضارة تماما من جهة أخرى دعا رئيس إدارة الغذاء والدواء الأميركية ستيفن هان إلى اتخاذ خطوات عاجلة لوقف تفشي فيروس كورونا في الولايات المتحدة.وأكد هان وهو أحد أعضاء فريق البيت الأبيض لمكافحة كورونا في حديث لشبكة سي إن إن الأميركية، أن الارتفاع السريع في حالات الإصابة بـفيروس كورونا يعتبر مشكلة خطيرة

وطالب بلاده والمواطنين بالتحرك بسرعة لوقف الارتفاع والالتزام بإرشادات المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها وفريق البيت الأبيض لمكافحة كورونا للسلامة من كوفيد-19وتعد الولايات المتحدة هي أكثر البلاد في العالم تضرّرا من جائحة فيروس كورونا المستجد، سواء على صعيد الوفيات أو على صعيد الإصابات.

وتعد الولايات المتحدة الأكثر تضررا بفيروس كورونا الجديد إذ الولايات المتحدةحيث بلغ عدد الوفيات 129,718 وفاة من أصل 2,852,807 إصابات، شفي منهم ما لا يقل عن 894,325 شخصا.وخلال 24 ساعة سجلت الولايات المتحدة أكثر من 39 ألف إصابة جديدة بفيروس كورونا إضافة إلى 234 وفاة بحسب بيانات جامعة جونز هوبكنز.

تحرير /أيمن بحر

الأحد, 05 تموز/يوليو 2020 19:09

حكاية أكلة .. باييّلا

 

باييّلا أو باييا Paella اسم مشتق من كلمة "بقايا" العربية، طبق أرز أسباني ويعتبر أحد أشهر الأطباق ذات الأصول أندلسية ، ويرجع منشؤها إلى مدينة بلنسية . وهو تقليديا طبق أرز بالزعفران مع الفاصوليا واللحوم، ولكنه مع الوقت باتت البايية تضم قائمة من الخيارات، وبين أشهرها الأرز المعد مع المأكولات البحرية ولاسيما الروبيان، مع تنويع إضافي من المأكولات البحرية الصغيرة، وأحيانا بالأرز المصبوغ بحبر الحبار الاسود. لكن المكون الذي لا يتغير في هذا الطبق هو بالتأكيد الأرز بالزعفران. ويدعى الطبق المحضر مع الأسماك في المنطقة العربية "الصياديّة" أو "أرز السمك".

تتميّز أيضا بأنواع عديدة تختلف في شكلها ولونها ومذاقها وطريقة تحضيرها من منطقه لأخرى، مما جعل من هذا الطبق المتواضع طبقا من أشهر الأطباق الإسبانية والعالمية التي تستقطب أعدادا من السيّاح طالبين التمتع بآخر ما توصل إليه فن الطبخ الإسباني من إبداع جديد، ويتسابق أمهر المهنيين على وضع لمساتهم الشخصية عليه.

ولهذه الأكله قصتين: القصة الأولى: وهي من أيام ملوك الأندلس وبعد أن ياكل الملوك والأمراء الأندلسيين الأكل من كل ما تشتهي الأنفس مثل السمك واللحم والدجاج والأرز، كان يتم وضع بقية الأكل لياكله الفقراء، بعد أن تكون قد اختلط الأرز بالسمك و الدجاج و اللحم فأصبحت الباييا أو البقيه، والذي اشتق منه فيما بعد لفظ (La Paella).

يرجع تاريخ البقية لأيام الخلافة الأموية في الأندلس، فقد كان أمراء الأندلس وكذلك الموسرين من أهل الأندلس عندما ينتهون من ولائمهم يأخذون ما تبقى من الطعام ويعطونه للفقراء من أهل الأندلس، وكان الأرز يختلط باللحم والدجاج وخضروات متنوعة. وتعود الناس عليها إلا أن توصل الأمر لأن تصبح البقية طبقا شعبيا يتفنن الإسبانيون في عملها، فهناك البقية بالرز والبقية بالقمح والبقية بالمعكرونة، إلا أن أفضل أنواعها وألذها مذاقا هي البقية البلنسية والتي يتقنها أهل بلنسيا.

ويقال إن أحد الحكام الأندلسيين دخل إلى المطبخ فوجد الخدم يتناولون طعامهم، فتذوقه ووجده لذيذا، وسألهم عن اسم الأكلة، فقالوا له انها مجرد بقية، أي بقايا الطعام تم مزجه في صحن واحد، ومنذ ذلك الوقت اصبح الحاكم الأندلسي يطلب من الطباخين ان يعدوا له الطبق نفسه، حتى أصبحت أكلة قائمة بذاتها، أساسها الأرز.

القصة الثانية: يقول البعض إن طبق La Paella يعود إلى الحقبة الإسلامية، التي استمرت في إسبانيا قرابة ثمان قرون وحكمت معظم شبه الجزيرة الأيبيرية، واستمد اسمه من اللغة العربية وبالتحديد من كلمة بقيّة أو بقايا. كما يقال أنه جرت العادة على استعمال الأرز الذي يكثر في إقليم بالنسيا الإسباني، و يقال أن العرب هم الذين أدخلوا الأرز إلى إسبانيا في القرن الثامن وخصوصا إلى منطقة شرق الأندلس أي بلنسية، ثم يضاف ما تبقّى من بقيّة الطعام. ولكن هناك آخرون يعتقدون أن هذا خطأ يعود إلى عدم معرفة اللغة المحلية التي يتكلّمها أهل بالنسيا. فعبارة (La Paella) باللغة المحلية البالنسية تعني (مقلاة) باللغة العربية، نسبة إلى الوعاء المقلاة الذي يستخدم لتحضير هذا الطبق، وهي مقلاه شبيهه جدا بالمقلاة التقليدية، ولكن لها مسكتان على الجانبين وليس مسكة واحدة، وتأتي هذه العبارة من الكلمة اللاتينية (Patella) التي تعني نفس الشيء، ويلاحظ أن عبارتي (Poêlle) الفرنسية (Padilla) الإسبانية تعنيان نفس الشيء أيضا، ويعود أصلهما إلى اللفظ اللاتيني المذكور سابقا.

و قد ارتبط (La Paella) قديما بالمنطقة أو الفصل، فإذا كانت المنطقة جبلية، فإنها تتميز بلحم الدواجن أو الأرانب أو ما توفر من الحيوانات الداجنة، أما إذا كانت ساحلية، فإنها تتميز بالأسماك على أنواعها. ومع اختلاف المناطق والفصول فتظهر أنواعا عدة لا تحصى من (La Paella) إلى حد جعل سكان بلنسية يؤكدون أنه ليس لهذا الطبق وصفة محدّدة وإنما بالإمكان أن تطلق العنان لمخيلتك وبراعتك شرط ألا يغيب الأرز والزعفران والمقلاة، التي لا بد من استخدامها في إعداد هذا الطبق.

تتكون باييّا فالنسيا من الأرز والزعفران ولحم أرانب أو دجاج ، وتقطع اللحوم في حجم صغير مناسب لفتحة الفم . والخضروات الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر الرومي و الكوسة . والفاصولياء الخضراء والفاصوليا البيضاء و البازلاء ومسحوق الطماطم ، وقد يضاف الخرشوف . وأخيرا يضاف بلح البحر والجمبري.

تحرير ... سهر سمير فريد

الأحد, 05 تموز/يوليو 2020 19:07

عيون أرغش ..

 

عيون أرغش Orghosh هي منطقة في البقاع قرب مدينة بعلبك تشتهر بينابيعها الغزيرة الجليدية وبالبحيرات التي تغور مياهها في الأرض التي تسمى “الغوار”. عيون ارغش تتبع عقاريا قضاء بعلبك في محافظة البقاع وتنبسط على أعتاب القرنة السوداء عند سفوح سلسلة جبال لبنان الغربية شمال غرب بعلبك وترتفع عن البحر ب 2200 متر.

تحدها من الشمال جباب الحمر (أراضي آل دندش)، ومن الشرق بلدات نبحا وبرقا ووادي فعرا، ومن الغرب الأرز وبشري. اما من الجنوب فبلدة عيناتا، مما يشكل نقطة اتصال بين محافظتي البقاع والشمال من طريق الأرز، وتترامى حتى سفح ضهر القضيب من الجهة الشرقية، وتعتبر أعلى نقطة شبه مأهولة. اما عقاريا فتعود أراضيها إلى بلدة نبحا وضمن خراجها ويملكها ويستثمرها آل طوق الذين يأتون إليها في فصل الصيف فقط. فالمنطقة تعاني عزلة شتاء، ويزيد ارتفاع الثلوج فيها عن ثلاثة امتار، مما يجعل التنقل مهمة مستحيلة. وبذلك تكون مفتوحة امام زوارها واهلها ابتداء من ايار حتى بداية فصل الشتاء.

وتعود أراضيها إلى بلدة نبحا، اغلبيتها ملك آل طوق الذين يأتون إليها مع بداية فصل الربيع وفي فصل الصيف فقط كما روت لي سيدة قائمة على احد المطاعم وتتمتع بخفة ظل لافتة وحسن ضيافة. فنظراً لطبيعة المكان، ليس من الممكن الوصول اليه والعيش فيه مع حلول فصل الخريف وخصوصا الشتاء حيث ان الثلوج تغطي المساحات وترتفع نحو ثلاثة امتار.

تشتهر المنطقة بينابيعها وبحيراتها التي تغور مياهها في الأرض وتسمى "الغوار". ويربي الأهالي سمك الترويت الى جانب تربية المواشي وسط الاراضي المزروعة بأشجار الحور واللزاب والتي يزيد عمرها على 500 سنة، إضافة الى زراعات عدة كالكريز والتفاح...

وهنالك ثلاث طرق رئيسية إليها، اثنتان من جهة البقاع، الأولى من بعلبك – دير الأحمر مرورا ببشوات، والثانية من طريق شعت (البقاع الشمالي) مرورا بنبحا وصولا إلى برقا ومنها إلى عيون ارغش. وطريق فرعية من دير الأحمر إلى العيون. اما من جهة الشمال فثمة طريق واحدة هي بشري – الارز وتبقى مقفلة بالثلوج حتى منتصف مايو.

تحرير ... سهر فريد

 

أعلنت وزيرة التربية والثقافة والعلوم في هولندا إنغريد فان إنغلسهوفن توجها لإزالة خانة الجنس من بطاقات الهوية المخصصة للهولنديين خلال السنوات المقبلة معتبرة أن هذه المعلومة بلا جدوى وكشفت الوزيرة في رسالة موجهة للبرلمان اطلعت عليها وكالة فرانس برس السبت عن توجه لإلغاء هذه الخانة من بطاقات الهوية اعتبارا من 2024-2025وتحدثت فان إنغلسهوفن عن رغبة السلطات في الحد قدر الإمكان من ذكر خانة الجنس واصفة هذه المعلومة بأنها غير مجدية إلا أن هذه المعلومة ستبقى مذكورة على جوازات السفر بموجب قوانين الاتحاد الأوروبي.

ولفتت الوزيرة إلى أن هولندا لن تكون أول بلد عضو (في الاتحاد) لا تتضمن بطاقات الهوية الصادرة فيه خانة الجنس إذ إن بطاقة الهوية الألمانية لا تلحظ ذلك

وأشادت منظمات مدافعة عن حقوق المثليين وأفراد الأقليات الجنسية الأخرى بهذا القرار، معتبرة أنه نبأ ممتاز للأشخاص الذين يواجهون يوما بعد آخر مشكلات مع هذه الخانة المخصصة للجنس على بطاقة الهوية

تحرير/أيمن بحر

الصفحة 10 من 389

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية