المكوّنات

 

دقيق - كوبان

سكر - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

قرفة - ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب - رشة

زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان

حليب - نصف كوب

بيض مخفوق - 1

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر، القرفة وجوزة الطيب في وعاءٍ كبير.

2- أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات من جديد.

3- أضيفي بعدها الحليب والبيض واعجني المكوّنات بيديك.

4- إستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

5- إفردي العجينة بسماكة سنتيمترين باستخدام النشابة.

6- قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات، ستحصلين على حوالى 10 دونات، إثقبيها في الوسط.

7- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

Rate this item
(0 votes)

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية