كاسل جورنال

كاسل جورنال

الخميس, 24 أيلول/سبتمبر 2020 17:45

عصر ما قبل الأسرات ..

 

مصر في عصر ما قبل الأسرات هي مصر في الفترة ما بين بدايات الاستيطان البشري في مصر وحتى بداية عهد الأسر حوالي عام 3100 قبل الميلاد مع حلول عهد مينا/نارمر وتوحيده البلاد المصرية. ومنذ حوالي 6 آلاف عام مضى بدأ النيل يفيض سنوياً على الأراضي المحيطة به وعلى طول ضفتيه تاركاً وراءه أرضاً خصبة وتربة غنية وأصبحت المنطقة القريبة من مجال الفيضان جاذبة للسكان كمصدر للماء والطعام. وفي حوالي عام 7000 قبل الميلاد كانت البيئة المصرية بيئة مضيافة جاذبة للسكان، ووجدت آثار تدل على استقرار بعض السكان في هذا الوقت في مناطق صحراوية في مصر العليا. ووجد عدد من الأواني الفخارية في بعض المقابر في صعيد مصر من عام 4000 قبل الميلاد تعود لعصر ما قبل الأسرات.

ويقسم عصر ما قبل الأسرات إلى ثلاث أجزاء رئيسية نسبة إلى الموقع الذي توجد فيه المواد الأثرية: المواقع الشمالية من حوالي عام 5500 قبل الميلاد وخلفت آثار تدل على استقرار ثقافي ولكنه ليس كمثيله في الجنوب، وتدل الآثار على أنه في حوالي عام 3000 قبل الميلاد تواجدت قوة سياسية كبيرة والتي كان العامل الذي أدى إلى اندماج أول مملكة موحدة في مصر القديمة حيث تعود إلى هذه الفترة أقدم الكتابات الهيروغليفية المكتشفة وبدأت تظهر أسماء الملوك والحكام على الآثار.

وقد حكم في هذه الفترة 13 حاكماً كان آخرهم نارمر في حوالي عام 2950 قبل الميلاد وتبعه الأسرتين الأولى والثانية وكانوا حوالي 17 ملك في الفترة ما بين 2950 و2647 قبل الميلاد حيث بنيت مجموعة من المقابر والتي تمثل بدايات الأهرامات في سقارة وأبيدوس وغيرها من خلال فترة حكم الأسرتين الأولى والثانية.

تحرير .. سهر سمير فريد

الخميس, 24 أيلول/سبتمبر 2020 17:43

السياحة في مصر ..

 

تعدّ السياحة في مصر أحد أهم مصادر الدخل القومي بما توفره من عائدات دولارية سنوية، وعوائد العملة الأجنبية التي مكنتها من المشاركة بشكل كبير بالناتج الإجمالي المحلي، ومكافحة البطالة عن طريق توظيف شريحة واسعة من القوى العاملة في مصر.

وتعد مصر من أبرز الدول السياحية في العالم بما تستحوذ عليه من أعداد السائحين الوافدين في العالم، وتميزها بوفرة المزارات السياحية على اختلاف أنواعها، وانتشار المعابد والمتاحف والآثار والمباني التاريخية والفنية والحدائق الشاسعة على أرضها، وامتلاكها لبنية تحتية قوية تقوم على خدمة قطاع السياحة بما في ذلك الغرف الفندقية والقرى والمنتجعات السياحية وشركات السياحة ومكاتب الطيران. وتعد مناطق الأقصر ،و أسوان ،و القاهرة،و الإسكندرية،و الساحل الشمالي،و البحر الأحمر ،و جنوب سيناء من أكثر المناطق جذباً للسياح بشكل عام.

ويعود تاريخ السياحة في مصر إلى المصريين القدماء، واستمرت كوجهة ومقصد سياحي مرغوب على مدار القرون الماضية وخلال التاريخ المعاصر. واختارت منظمة اليونسكو ست مواقع تراثية ثقافية مصرية متنوعة ما بين مصرية قديمة وقبطية وإسلامية بالإضافة إلى موقع للتراث الطبيعي وذلك ضمن قائمة مواقع التراث العالمي.

تحرير .. سهر سمير فريد

 

قد يعاني بعض الأشخاص من جفاف في الأنف فما أسبابه وكيف يمكننا مواجهه ذلك؟

وللإجابة عن تلك الأسئلة المطروحة يتوجب علينا أولاً معرفة ماهو جفاف الأنف ... أشارت الرابطة الألمانية لأطباء الأنف والأذن و الحنجرة أن المقصود بجفاف الأنف هو جفاف الأغشية المخاطية المبطنة للأنف وهو ما يحد من من أداء وظيفتها وهو تجهيز الهواء الداخل للجهاز التنفسي ومكافحة الجراثيم.

ما أسباب جفاف الأنف؟

أشارت الرابطة أيضاً إلى أن أسباب جفاف الأنف عديدة منها العدوي مثل الإصابة بالإنفلونزا أو الحساسية أو التنظيف المتكرر للأنف أو دخان السجائر أو جفاف الهواء الذي يحدث بسبب مكيف الهواء أو المدفأة.

ما هي أعراض جفاف الأنف؟

تشمل أعراض جفاف الأنف الشعور بالحكة وحرقان بالأنف والشعور بخلل في حاسة الشم وعند العطس بالإضافة إلي نزيف الأنف.

كيف يمكن علاج ذلك الجفاف؟

يمكن علاج ذلك الجفاف عن طريق استخدام القطرات وبخاخات الأنف التي تعمل علي إزالة الإحتقان، فهذه القطرات والبخاخات تعمل علي ترطيب الأنف، وللحصول علي النتيجة ذاتها ينبغي علينا شرب كمية كافية من الماء أي بما يعادل لترين يومياً.

وإذا استمرت تلك الأعراض، فيتوجب عليك زيارة الطبيب لمعرفة السبب الحقيقي الكامن وراء ذلك الجفاف.

المصدر: العين الإخبارية

تحرير: ميادة مسعد

 

بقلم العالم الراحل الاستاذ الدكتور : محمد ادريس

يعتقد معظم الناس أن (الجمل) هو (البعير)

وهذا خطأ..لو كان الجمل هو البعير فليس هنالك أي علاقة بين البعير وثقب الإبرة

■ القرآن الكريم لا يعطى من الأمثلة إلا أن يكون متوازناً إما أن يأتى بالبعير ليدخله فى ثقب الإبرة فهذا غير منسجم منطقيا

■ والقرآن الكريم ذكر هذا الحيوان (الجمل) بإسم (البعير) كما فى الآية (ونزداد كيل بعير) سورة يوسف

■ (الجمل) حسب لغة القبائل العربية الاصيلة والقديمة هو حبل السفينة الغليظ الذى نشد به السفينة إلى المرساه وبذلك يكون المعنى منسجما

جمع كلمة (بعير) هو (إبل) كما فى الآية (أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت) أما جمع جمل هو جمالة كما فى الآية (إنها ترمى بشرر كالقصر كأنه جمالة صفر) والقصر هى الأفاعي الضخمة

جمالة صفر هي الحبال الغليظة ذات لون أصفر

■ الخلاصة : لا يدخل الكافر الجنة حتى يدخل هذا الحبل الغليظ في ثقب الإبرة

تقديرا لجهودها المضنية والوافرة فى الارتقاء بالمواطن المصرى على كافة المستويات تمت الدعوة للدكتورة / عبير المعداوى مؤسس ورئيس الحملة المصرية للتنمية المهارية والإعلام السياسى الإجتماعى ومالكة ورئيس مجلس إدارة مجموعة كاسل جورنال الدولية للإعلام العالمى الموحد ومؤسسة ورئيس مجلس إدارة مؤسسة مكانى للتنمية المهارية الاجتماعية وذلك للمشاركة فى فعاليات المؤتمر الطبى المصرى العربى الأول تحت عنوان ( أهمية البحث العلمى ودوره فى تحسين المستوى العام للخدمات الصحية ) هنا لا يجب أن ننسى أسبقية الدكتورة عبير المعداوى فى الاهتمام بالبحث العلمى وأهميته وإسهامه بشكل أساسى فى تقدم الأمم فقد سبق وأن قامت الدكتورة عبير المعداوى بعمل مؤتمر تحت عنوان ( الاستثمار الذكى فى البحث العلمى ) الذى تناولت فيه أهمية الاستفادة من البحث العلمى واستثماره فى تحقيق النهضة العلمية والحضارية والاقتصادية فى مصر فى كافة النواحى والمجالات كما لاننسى قيام الدكتورة عبير المعداوى بدعم الكثير من الأبحاث العلمية ونشرها من خلال مجموعة كاسل جورنال الدولية للإعلام العالمى الموحد لتلقى قبولا واهتماما بها بل ويتم تطبيق العديد من تلك الأبحاث فى العديد من دول العالم واستثمار تلك الأبحاث وتحقيق التقدم العلمى إلى جانب المكاسب الاقتصادية وقد قامت المعداوى بتكريم الكثير من علماء الدولة فى كافة المجالات . هذا وقد تم تكريم الدكتورة عبير المعداوى وذلك تقديرا للعمل الدؤب الذى تقوم به فى خدمة الوطن والمواطن المصرى وسعيها الدائم فى الارتقاء بالمستوى الفعلى للوطن والمواطن كما قامت المعداوى بإلقاء كلمتها خلال المؤتمر التى تحدثت فيها عن المشاكل والتحديات التى تواجه القطاع الصحى والطبى  فى مصر وأهمية التكاتف وتوحيد الصف فى مواجهة تلك التحديات

الأربعاء, 23 أيلول/سبتمبر 2020 17:36

حكاية أكلة .. غرانيتا

 

غرانيتا Granita أو غرانيتا سيشيليانا granita siciliana هي حلوى شبه مجمدة مصنوعة من الماء والسكر والمنكهات المختلفة. نشأت في الأصل من جزيرة صقلية على الرغم من أنها تتوفر في جميع أنحاء إيطاليا إلا أن النسخة الصقلية تختلف نوعًا ما عن بقية إيطاليا.

يقول كاتب الطعام جيفري ستينجارتن أن "التركيب المرغوب يبدو أنه يختلف من مدينة إلى أخرى" في الجزيرة ؛ على الساحل الغربي وفي باليرمو ، تكون في أقصى درجاتها ، وفي الشرق تكون ناعمة تقريبًا مثل شربات. هذا إلى حد كبير نتيجة لتقنيات التجميد المختلفة: يتم إنتاج الأنواع الأكثر نعومة في آلة الجيلاتي ، بينما يتم تجميد الأصناف الخشنة مع التقليب العرضي فقط ، ثم كشطها أو حلقها لإنتاج بلورات منفصلة. على الرغم من أن قوامه يختلف من خشن إلى ناعم ، إلا أنه يختلف دائمًا عن قوام الآيس كريم ، وهو أكثر دسمًا ، وعن قوام شربات ، وهو أكثر إحكاما ؛ وهذا يجعل غرانيتا مميزة وفريدة من نوعها.

تصنع الغرانيتا بنكهات الفراولة واليوسفي واللوز و أيضًا تشمل مكونات النكهة الشائعة والتقليدية عصير الليمون واليوسفي والياسمين والقهوة واللوز والنعناع ، وفي المواسم الفراولة البرية والتوت الأسود. غرانيتا الشيكولاتة لها تقليد في مدينة قطانية ( ثاني أكبر مدن جزيرة صقلية ) ولكنها متوفرة أيضًا في أجزاء أخرى من صقلية. تعتبر الفروق الدقيقة في المكونات الصقلية مهمة لنكهة الجرانيتا النهائية: الليمون الصقلي هو نوع أقل حمضية ، وأكثر تنوعًا زهريًا يشبه ليمون ماير ، بينما يحتوي اللوز المستخدم على عدد من اللوز المر ، وهو أمر حاسم لنكهة اللوز المميزة. الفستق هو أحد النكهات الشعبية الأخرى المستخدمة في الغرانيتا ، وهو أيضًا منتج زراعي في صقلية.

غرانيتا مع القهوة منتشرة جدا في مدينة ميسينا ، بينما الغرانيتا باللوز تحظى بشعبية في مدينة قطانية. غرانيتا مع فطيرة الخميرة تسمى البريوش هي وجبة فطور شائعة في فصل الصيف (البريوش الصقلي مسطح بشكل عام وأوسع من النسخة الفرنسية).

غالبًا ما يتم العثور على الغرانيتا كمشروب من نوع ثلج في مرحلة الذوبان بدلاً من الحلوى ، في كوب ورقي أو بلاستيكي بغطاء بلاستيكي وقش الشرب، غالبًا قش ملعقة (الشفاط).

غالبًا ما يتم تقديم غرانيتا ، المصنوع من مكونات لذيذة أو سكر أقل من الحلوى ، بين الوجبات كتغيير للطعم الفم.

تحرير .. سهر سمير فريد

الأربعاء, 23 أيلول/سبتمبر 2020 17:30

حضارة مصر القديمة

 

مصر القديمة هي حضارة قديمة في الشمال الشرقي لأفريقيا وقد تركزت حضارة القدماء المصريين على ضفاف نهر النيل في ما يعرف الآن بجمهورية مصر العربية.

بدأت الحضارة المصرية في حوالي العام 3150 ق.م، عندما وحد الملك مينا (نارمر أو نعرمر) جنوب وشمال مصر معا، وتطورت بعد ذلك على مدى الثلاث ألفيات اللاحقة. ضمت تاريخيًا سلسلة من الممالك المستقرة سياسيًا، تخللتها فترات عدم استقرار نسبي تسمى الفترات المتوسطة.

بلغت مصر القديمة ذروة حضارتها في عصر الدولة الحديثة، وبعد ذلك دخلت البلاد في فترة انحدار بطئ. هوجمت مصر في تلك الفترة من قبل العديد من القوى الأجنبية، وانتهى حكم المصريين القدماء رسمياً حين غزت الإمبراطورية الرومانية مصر وجعلتها إحدى مقاطعاتها.

نجحت الحضارة المصرية القديمة في وادي نهر النيل حيث توافرت لها كل مقومات الزراعة من تربة خصبة ومياه ومناخ معتدل، وساعد التنبؤ بالفيضانات والسيطرة على أضرارها في إنتاج محاصيل زراعية وافرة أسهمت في التنمية الاجتماعية والثقافية. واستخرجت السلطات مع توافر المواد اللازمة الكثير من المعادن الموجودة في منطقة الوادي والمناطق الصحراوية المحيطة به، وكتبت ووضعت نظام كتابة مستقل بها، ونظمت البناء الجماعي والمشاريع الزراعية، بالإضافة للتجارة مع المناطق المحيطة بمصر، وكان تعزيز القوى العسكرية للدفاع العسكري ضروريا لمقاومة أعداء الخارج، وتأكيد الهيمنة للأسر الفرعونية على البلاد.

وقد كان تنظيم تلك الأنشطة وتحفيزها يتم من خلال نخبة من البيروقراطيين والزعماء الدينيين والإداريين تحت سيطرة حاكم مصر الذي حرص على التعاون والوحدة بين المصريين، في سياق نظام محكم من معتقدات دينية.

ولقد تضمنت إنجازات قدماء المصريين استغلال المحاجر، المسح وتقنيات البناء التي سهلت بناء الأهرامات الضخمة والمعابد والمسلات، بالإضافة لنظام رياضيات عملي وفعال في الطب. وأنظمة للري وتقنيات الإنتاج الزراعي، وأول ما عرف من السفن، والقيشاني المصري وتكنولوجيا الرسم على الزجاج، وأشكال جديدة من الأدب، وأول معاهدة سلام معروفة. تركت مصر القديمة إرثاً دائماً للبشرية جمعاء وأخذ منها اليونانيون القدماء الكثير وتلاهم الرومان. ونُسخت وقُلدت الحضارة والفن والعمارة المصرية على نطاق واسع في العالم، ونقلت آثارها إلى بقاع بعيدة من العالم. وألهمت الأطلال والبقايا خيال المسافرين والكتاب لعدة قرون، وأدت اكتشافات في مطلع العصر الحديث عن آثار وحفريات مصرية إلى أبحاث علمية للحضارة المصرية تجلت في علم أطلق عليه علم المصريات، ومزيداً من التقدير لتراثها الثقافي في مصر والعالم.

تحرير .. سهر سمير فريد

الصفحة 1 من 449

من نحن

كاسل جورنال  صوت الانسان الحر والأولى المتخصصة في الاعلام الدبلوماسي والثقافي والعلمي

كاسل جورنال  جريدة دولية إلكترونية يومية  حاصلة على الترخيص الدولي من قبل المملكة المتحدة برقم  10675 ومعتمدة من قبل السفارة المصرية بلندن ، مالكتها دكتورة عبير المعداوي 

حاصلة على جميع تصاريح المزاولة للعمل الصحفي  بكل دول العالم  والهيئات والمنظمات الدولية والعالمية والحكومية والمحلية والحقوقية

كاسل جورنال  تصدر بعدد من اللغات والطبعات المستقلة على المستوى الالكتروني  كما يلي ؛ 

كاسل جورنال العربية ’كاسل جورنال الإنجليزية ’كاسل جورنال الروسية ’كاسل جورنال الصينية